Recomendación: Joaquín Rebolledo "Godello" 2013

Empiezan los calores y con ellos nos adentramos en el mundo de los blancos, que ya apetecen. En esta ocasión tenemos un blanco de la D.O. Valdeorras y de la variedad 100% godello. Muy de moda últimamente y que viene a completar la oferta de albariños y ribeiros de galicia. La familia Rebolledo fue pionera, hace más de 30 años, en la recuperación de este tipo de uva y hace que en la actualidad otras denominaciones, como Bierzo y Ribeira Sacra, también la cultiven. Este vino es de color pajizo brillante. En nariz es frutal, floral y con notas minerales. En boca es frutoso, sabroso y con cierto tacto graso. Acidez equilibrada y un postgusto largo y balsámico. Ideal compañero de los días calurosos de verano.