Este vino blanco, acogido a la DO Ribeiro, está elaborado por Coto de Gomariz y es toda una declaración de intenciones, desde la etiqueta hasta lo que hay dentro de la botella. Esta bodega posee 28 hectáreas de viñedo repartidas en 40 parcelas diferentes, las cuales fueron proyectadas según la tipología de suelo. Trabajan un tipo de viticultura cercana a la biodinámica y a la ecológica, utilizando productos naturales más como abono que como antiséptico. Este vino es un monovarietal de treixadura que descansa en depósitos durante 7 meses. De color amarillo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Aroma fresco, pera, manzana, recuerdos cítricos y de flores blancas. En boca es ligero, fresco, ligeramente dulce, ciertos recuerdos salinos, tacto graso, equilibrado. Un blanco desenfadado para triunfar en estas fechas tan señaladas.
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