Novedad: Panorámico 2016

Vinos del Panorámico lo conforman dos jóvenes emprendedores, apasionados del vino y formados en una familia con amplia vocación vinícola. Dos nuevos artistas del vino se han hecho un hueco en Rioja. Alejandro Estebas estudió enología y Daniel Rodríguez se formó en el diseño, arte y cultura del vino. El tándem creativo se puso manos a la obra con la intención de acercarnos vinos íntimos, únicos e irrepetibles. Y lo consiguen. El nombre de Panorámico proviene de la impresionante foto del paisaje vitivinícola que se descubre en el Valle de Iregua. Quieren poner en valor esos “corros” o “majuelos” que sus antecesores ya usaban para el “vino de casa” y que hoy guardan la esencia de los grandes vinos. Basándose en esa viticultura con alma, que observa más que interviene, confían en las manos expertas del pequeño viticultor desprovisto de artificios pero sobrado de experiencia. Así han llegado a salvar mágicos viñedos en peligro de extinción y de muy diferente condición de suelo, altitud y edad. Primera añada de este tinto elaborado un 80% con tempranillo y 20% de garnacha que permanece 12 meses en barricas de 500 litros. De bonito color cereza y ribete granate. Aroma a frutillos rojos, cerezas, notas ahumadas y fondo floral. En boca es fresco, jugoso, fruta roja, acidez vibrante y de taninos finos. Fácil de beber. 92 Tim Atkim. Un nuevo concepto de vino en Rioja que muchos jóvenes productores están poniendo de moda. A destacar la esmerada presentación, el lacrado y una bonita etiqueta. Genial.  

Recomendación: El Lance 2015

La Bodega Suertes del Marqués la componen una serie de viticultores que vendían uva durante años hasta que un día se plantean elaborar sus propios vinos para poner en valor las variedades y el sistema de conducción autóctono del Valle de la Orotava. Francisco Javier García Núñez y sus hijos fundan en 2006 Suertes del Marqués. La idea inicial era conservar la costumbre agrícola de la zona, pero el tiempo les ha posicionado como una de las bodegas más interesantes de Canarias. Desde mediados de 2016 tienen nuevo equipo técnico. El nombre de la bodega cuenta en parte sus orígenes. Antiguamente a las parcelas en la zona se les llamaba "suertes" y parte de los terrenos fueron en su día propiedad de un terrateniente. La bodega se erige sobre un viñedo de 11 hectáreas, situado en las medianías de La Orotava (Las Suertes). La finca se extiende en altitud desde los 350 metros hasta los 700 metros sobre el nivel del mar. La mayor parte del viñedo lo dominan cepas centenarias de Listán negro y blanco cultivadas en el singular sistema de cordones trenzados múltiples. En el resto del viñedo conviven viñas jóvenes y viejas de variedades autóctonas (Pedro Ximenez, Tintilla, Baboso negro) cultivadas en espaldera y cordón. La propiedad la conforman 21 parcelas identificadas según la composición del suelo, la orientación, la altitud y la temperatura. Cada parcela se analiza, controla, trabaja y vinifica por separado. De esta manera, trasladan a cada uno de sus vinos la personalidad de los suelos. En bodega interfieren lo mínimo posible en los vinos, utilizando levaduras autóctonas y empleando para la fermentación y crianza cubos abiertos de hormigón sin revestir y fudres de roble francés. Coupage de las variedades: Vijariego negro, Tintilla, Listán negro, Baboso negro, Malvasía rosada que permanecen 9 meses en barricas de roble francés de 500 y 225 litros. De color rubí. Aroma a fruta roja, fruta fresca, piel de naranja, ahumado, mineral. Expresivo. En boca es ligero, fresco, goloso, mineral. Tan placentero que invita a seguir bebiendo.92 Parker. Pura golosina.

Recomendación: El Espinal 2016

Exopto (del latín, desear fuertemente, esperar con mucha ilusión) nació en 2003 fruto de la ilusión de tres amigos que tenían como principal objetivo interpretar Rioja y su terruño de manera distinta. De esos tres pioneros actualmente solo queda al frente Tom Puyaubert, nacido en Burdeos, vendedor de la famosa tonelería francesa Saury y afincado en La Rioja desde hace un par de décadas. La base que sustenta el trabajo de Bodegas Exopto pasa por la localización de parcelas muy diferentes entre sí, teniendo en cuenta los suelos y las orientaciones. En cuanto a las variedades, trabajan las 3 históricas riojanas: Tempranillo, Garnacha y Graciano, dando protagonismo a cada una de ellas en 3 vinos distintos. Finalmente, cuando el trabajo se traslada a la bodega, los parámetros anteriores, de parcelas y uvas, sirven para definir el tipo de material con el que se fermentarán los vinos: madera, hormigón y acero inoxidable, así como también el método de elaboración: pigeage, remontados, estático. Poseen vides en diferentes municipios riojanos y heterogéneos en clima y suelo, como Alfaro y Ábalos. El Espinal, cuyo nombre procede del viñedo del que se obtienen las uvas para su elaboración, es parte de una colección de vinos auténticos y sinceros que rinde homenaje a Miguel Ángel Mato, labrador apasionado y viticultor emérito natural de San Vicente de la Sonsierra. A través de este vino, Tom Puyaubert busca resaltar el carácter único de sus mejores parcelas y revalorizar el trabajo del hombre, componente primordial de la noción de terroir junto al suelo y al clima. Elaborado 100% con la uva Maturana tinta, que está siendo rescatada por pequeños productores, permanece 12 meses en barricas de roble francés usadas de 600 y 225 litros. De bonito color picota y ribete violáceo. Aroma a frutillos rojos, fruta negra, arándanos, fruta fresca, notas lácticas y balsámicas, fondo de violetas y especiado. En boca es fresco, frutoso, equilibrado, suaves taninos, sedoso, punto especiado. De final fresco y largo. Vinazo.