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jueves, 11 de mayo de 2017

Recomendación: Ángel Sequeiros lías 2010

Ángel Sequeiros es el menor de seis hermanos, de tradición campesina, que después de vivir en el exilio regresa a su Galicia natal y decide comprar la Finca Quinta Gaviñeira, situada en el Condado de Tea (Pontevedra) y que cuenta con 7,4 hectáreas de vides de albariño plantadas en 1985. De suelo fértil y granítico su orientación al sur hace que el viñedo esté soleado todo el día. El trabajo en campo se caracteriza por: la no utilización de fertilizantes ni herbicidas, no se remueve la tierra, selección clonal, poda y vendimia en verde y rigurosa vendimia manual con selección de racimos. Si a esto añadimos una mínima intervención en bodega y una madurado sobre lías durante 11 meses con remontados semanales y una excepcional presentación de la botella, estamos ante todo un señor blanco con gran capacidad de guarda y que se asemeja a otros grandes blancos europeos. De color amarillo brillante. Aroma intenso a fruta de hueso, albaricoque, melocotón, toques de piña y leves recuerdos cítricos de limón. En boca es fresco, frutoso, sabroso, cremoso, varietal, con estructura, sedoso y envolvente. Llamado a ser grande.

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