Recomendación: Peique Viñedos Viejos 2009

Peique es una bodega familiar, que cuenta ya con la tercera generación, situada en Valtuille de Abajo, en el Bierzo (León), en un lugar privilegiado y de condiciones óptimas donde se puede encontrar una de las mejores uvas de la zona. Miman mucho todos los detalles y utilizan barricas de tostado ligero o suave para dar un mayor predominio a la fruta en sus vinos. En este caso utilizan cepas de entre 40 y 55 años de antigüedad asentadas en suelos arenosos-arcillosos. De color picota muy cubierto. Aroma a fruta roja, fruta madura, especiado, roble cremoso, cacao fino. En boca es potente, sabroso, fresco, balsámico, equilibrado, sedoso, aterciopelado  y amplio. Un vino que se disfruta con cada trago. ¡Salud!

Recomendación: Valtosca 2010

Vino perteneciente a la D.O. de Jumilla y elaborado 100% con syrah, una variedad de uva foránea que se aclimata muy bien en zonas cálidas de la península. Hablar de Jumilla es hablar de la monastrell y esta bodega (Casa Castillo) fue la pionera en introducir la variedad garnacha, por estos lares, con su vino El Molar. Debido a las características de los suelos donde se encuentran sus viñedos, todos los vinos que producen tienen como denominador en común la mineralidad.  De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, especiado, con notas de pimiento. Complejo. En boca es potente, sabroso, persistente, mineral, taninos maduros y marcados, roble cremoso. Cálido. Un gran monovarietal.

Recomendación: El Conjuro 2009

Finca de los Arandinos, que así es como se llama la bodega, es un joven proyecto riojano que aúna en sus instalaciones un hotel, spa y bodega donde se realizan una serie de actividades como catas, cenas-maridaje, vendimias, etc para dinamizar la vida de este bonito complejo turístico. Rodeado de viñedos y olivos (elaboran un aceite virgen extra gourmet de la variedad arbequina) es el entorno perfecto para perderse un fin de semana. El vino top de la casa es el que os presento, que debe su nombre al cerro sobre el que se asienta el pueblo de Entrena y está elaborado con uvas ecológicas de viñedos entre 35 y 80 años de edad. De color cereza y borde granate. Lágrima fina. Aroma a fruta roja, fruta madura, complejo. En boca es equilibrado, roble cremoso, regaliz, bombón de licor, buena acidez y largo. Fácil de beber. Nadie ha corrido tanto en tan poco tiempo. Suerte.

Recomendación: Predicador

Benjamín Romeo, tras su paso por Artadi, decide en 1995 crear su propio proyecto en una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra. Posteriormente y por limitación de espacio, acondiciona el garaje de su casa para hacer vinos personales de producción limitada. Son las añadas de 2004 y 2005 en las que su vino "Contador" recibe el reconocimiento del crítico Robert Parker otorgando a este vino 100 puntos. Predicador es un vino más accesible y es un homenaje al actor Clint Eastwood. De color cereza y borde cardenalicio. Intenso. Lágrima fina. Aroma a fruta roja, expresión floral, hierbas de monte, roble cremoso. En boca es sabroso, frutoso, fresco, regaliz, taninos maduros. Fácil de beber. Un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Sabiendo que estamos ante un gurú del mundo del vino merece la pena pagar algo menos de 20 €. Soberbio.

Un día es un día: San Vicente

Hay momentos en la vida en los que hay que darse un capricho o un homenaje. Y nada mejor para ello que disfrutarlos entre buenos amigos y con una buena copa de vino. San Vicente es uno de los tres proyectos que el afamado enólogo, Marcos Eguren, posee en la Rioja. Los otros dos son: Sierra Cantabria y Viñedos de Páganos. A cada cual mejor. Pero si hay algo que diferencia a este vino es la variedad con la que está elaborado. Tempranillo peludo. Uva de escasa productividad pero con unas propiedades y características que la hacen única. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, roble cremoso, cacao, torrefactado, notas mentoladas. En boca es potente, sabroso, taninos maduros, redondo. Con cada copa se aprecian nuevos matices que hacen de este vino un señor vino. Todo un delite para el paladar.

Recomendación: Camins del Priorat 2010

Hablar de Álvaro Palacios es hablar de uno de esos genios vinculados al mundo del vino que ha sabido adaptarse como nadie a los nuevos tiempos para ofrecer vinos de vanguardia. Él fue uno de los que pusieron a la denominación del Priorat en el panorama internacional. De acuerdo que sus vinos están fuera del alcance de muchos bolsillos (LÉrmita, Finca Dofí) pero tiene, entre las distintas denominaciones en las que trabaja, lo que se llaman los básicos. Vinos que por poco dinero representan todo el estilo de cada una de las zonas. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, notas florales, tostado, mineral. En boca es sabroso, frutoso, potente, especiado, fresco, balsámico, amplio y redondo. Un vino para disfrutar con cada trago.

Relación calidad-precio: Cair Cuvée 2011

La familia Cañas, tras consolidar sus dos bodegas de Rioja (Bodegas Luis Cañas y Amaren), inicia un nuevo proyecto en Ribera de Duero (Dominio de Cair), con la intención de aportar su conocimiento y experiencia a esta denominación de origen apostando por ofrecer vinos de la máxima calidad. Para ello se valen de viñas viejas con baja producción y situadas a unos 850 metros de altitud. Este cuvée es el fruto de un coupage de 85% tempranillo y 15% de merlot. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, fruta negra en confitura, tostado y con notas lácteas. En boca es sabroso, especias dulces, bombón de licor, taninos maduros y la sedosidad que le aporta la merlot. Y atención, todo esto por menos de 9 €. ¡Un gran vino!