La familia Cañas, tras consolidar sus dos bodegas de Rioja (Bodegas Luis Cañas y Amaren), inicia un nuevo proyecto en Ribera de Duero (Dominio de Cair), con la intención de aportar su conocimiento y experiencia a esta denominación de origen apostando por ofrecer vinos de la máxima calidad. Para ello se valen de viñas viejas con baja producción y situadas a unos 850 metros de altitud. Este cuvée es el fruto de un coupage de 85% tempranillo y 15% de merlot. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, fruta negra en confitura, tostado y con notas lácteas. En boca es sabroso, especias dulces, bombón de licor, taninos maduros y la sedosidad que le aporta la merlot. Y atención, todo esto por menos de 9 €. ¡Un gran vino!
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