Bodegas Pago de Larrainzar es el resultado del sueño hecho realidad de su propietario Miguel Canalejo Larrainzar. Esta familia era ya propietaria, hace 150 años, de unos extraordinarios viñedos que eran explotados por su abuelo en producciones muy limitadas y que en el año 1929 ganó la medalla de oro con motivo de la Exposición Universal de Barcelona. Tras el paso del tiempo deciden desvincularse del mundo del vino hasta que en el año 2001, su actual valedor, pone en marcha su proyecto personal para ofrecer al mundo vitivinícola los vinos de su tierra, Navarra. Inicialmente ofertan un único vino, Pago de Larrainzar, pero a exigencias de los gustos del mercado americano deciden lanzar este Raso de Larrainzar, un vino más moderno, con una crianza más corta y con mayor presencia de la tempranillo en su ensamblaje. Elaborado con: 40% tempranillo, 30% cabernet sauvignon, 25% merlot y 5% garnacha y que descansa en barricas de roble francés durante 12 meses. De color cereza, borde granate. Aroma a frutas negras, ciruelas, confitura de fruta, notas de compota, fondo de pimiento verde. En boca es frutoso, potente, tostado, equilibrado, taninos pulidos, sedoso final. Elegante.
No hay comentarios:
Publicar un comentario