Para los romanos un "vino de Tionio" quería decir el más puro. Esta es la esencia y el objetivo de la casa: la pureza. Bodegas Tionio, situada en Pesquera de Duero, en pleno corazón de la Ribera de Duero, cuenta con 18 hectáreas de tinto fino y 2 de cabernet sauvignon, cultivadas con el máximo respeto al medio ambiente, a una altitud de 800 metros y sobre suelos calizo-gravosos. Los rendimientos son anormalmente bajos y el nivel de selección es brutal, consiguiendo una gran calidad en los vinos. Monovarietal de tinto fino que permanece 15 meses en barricas de roble francés. Color picota, cierto ribete violáceo. Aroma a fruta negra, fruta madura, notas lácticas, especiado, punto de licor. En boca es potente, frutoso, sabroso, carnoso, estructurado, equilibrado, amplio. Largo postgusto. Un compañero ideal para esos fríos días de otoño.
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