Vinyes Doménech, acogido a la DO de Montsant, nace en el año 2002 donde su dueño, atraído por el apasionante mundo del vino, crea su propia bodega dentro de un espacio natural protegido. La dificultad de acceder a las parcelas, debido a las pendientes, hace que todo el trabajo sea manual. Practican una viticultura ecológica, tienen en cuenta el calendario lunar en todos los procesos, y la bodega ha sido diseñada de acuerdo con los principios de la arquitectura bioclimática, aprovechando los recursos naturales y disminuyendo el impacto ambiental. Todos sus vinos se caracterizan por ser elegantes y finos. El de hoy es el joven de la casa. Elaborado con un 80% de garnacha y 20% cariñena y envejecido durante 6 meses en barricas seminuevas de roble francés. De color cereza, borde granate. Aroma a fruta roja, fruta madura, sotobosque, balsámico, especias dulces. En boca es fresco, frutoso, grosellas, arándanos, roble cremoso, equilibrado, largo postgusto. Sus 14,5º ni se notan. Un vino amable. Muy amable.
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