Azos De Vila es un plurivarietal de la zona de Manzaneda (Orense) que contiene Merenzao, Mencía, Mouratón, Garnacha Tintoreira y Gran negro. No está acogido a ninguna denominación de origen y es un VINAZO. Dicho ésto, vayamos por partes. Daterra Viticultores da nombre a unos terrenos antiguos y escarpados en el Val do Bibei, en la Ribeira Sacra. Son viñedos muy viejos, casi prefiloxéricos, plantados en 1.940. Dichos viñedos son cultivados por una variedad de personas, dentro de las cuales está Laura Lorenzo, que inicia así un proyecto nuevo y personal tras su paso por Dominio Do Bibei (Lalama, Lapola, Lapena, etc.). Joven dinámica e inquieta que en sus escasas 4 hectáreas de terreno cultiva, más de 8 variedades de uva y hace que este vino sea tan especial y con unas características únicas. De color cereza, cierto ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima fina. Aroma a frutas rojas, fresas, frambuesas, fruta negra, moras, fresco, mineral, elegante. En boca es fresco, frutoso, buena acidez, equilibrio entre variedades, fácil de beber. Puro néctar de fruta.
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