Recomendación: Martinet Bru 2010

Mas Martinet Viticultors, D.O. Priorat, es una bodega referente en esta pequeña denominación de origen tarraconense. Aunque sin tradición vinícola familiar, Josep Lluis Pérez y su familia se estableció a primeros de los años 80 junto con otros grandes visionarios, como René Barbier y Álvaro Palacios, en esta zona y son los responsables de haber revolucionado esta pequeña denominación de origen y ponerla en el panorama mundial. Hoy en día esta bodega está dirigida por su hija Sara Pérez ("Venus la Universal", ya hablamos hace algún tiempo de su vino "Dido") y lo hace bajo los parámetros de utilizar variedades autóctonas y de agricultura biológica. De color cereza y borde granate. Lágrima fina. Aroma a fruta madura, especiado, cacao, roble cremoso, hierbas secas, mineral, complejo. En boca es sabroso, frutoso, tostado, chocolate, taninos maduros. Muy equilibrado. Nada sobresale sobre el resto. Un perfecto coupage de garnacha y syrah. Todo un referente en el mundo del vino que cualquier amante del preciado licor debería de probar, al menos, una vez en la vida. No tengo palabras.

Cómo disfrutar del vino en Fiestas

Para disfrutar plenamente durante estas fiestas navideñas o durante cualquier época del año de una buena copa de vino, se tienen que dar tres premisas básicas: elección de un vino que nos guste, elección de una copa adecuada para su consumo y la temperatura de servicio. En cuanto a lo primero, nadie mejor que uno mismo para saber cuáles son sus gustos y por consiguiente saber elegir aquel vino que mayor satisfacción le produzca, por lo que en este punto poco podré ayudaros. Una vez hayamos elegido el tipo de vino y por hacerlo más sencillo y de una forma general, tanto si son blancos, rosados o tintos, el tipo de copa tiene que ser de tallo alto y cierto balón que se va estrechando a medida que se acerca a la boca (ver el ejemplo de la fotografía). Por el tallo sujetaremos la copa para no calentar la misma con la mano y de amplio balón para permitir la oxigenación del vino y que desprenda todas sus cualidades a nivel olfativo. Por supuesto las copas han de estar limpias, nada de restos de grasa o huellas dactilares, para apreciar mejor el color del vino. Huiremos de copas labradas o con dibujos y de copas con colores (todavía recuerdo las copas de color verde donde se servían los vinos blancos) ya que no nos permitirán disfrutar visualmente de la amplía gama de tonalidades de los diferentes vinos. Y por último la temperatura de servicio. Como norma general los espumosos, vinos blancos ligeros y rosados a unos 7º, los blancos con fermentación en barrica a unos 10º y los tintos entre 16º y 18º. Hay que tener en cuenta que una vez que el vino está en la mesa irá subiendo de temperatura, a no ser que dispongamos de algún instrumento que mantenga su temperatura. Aquel dicho de "el vino a temperatura ambiente", está fuera de lugar. Imaginaros tomar un tinto en verano a 30º de temperatura o un blanco a esos mismos grados. En definitiva, si seguimos estas pautas habremos puesto las bases para poder deleitarnos con una buena copa de vino. Si a esto le añadimos una buena compañía, miel sobre hojuelas. ¡Salud y a disfrutar!

Recomendación: Cantos de Valpiedra 2010

Finca Valpiedra es el resultado del sueño de la familia Martínez Bujanda de crear una bodega dentro de la misma finca donde se asientan las viñas, es decir, de crear un pago. De hecho, en la actualidad, es la única bodega de La Rioja que pertenece a la asociación de Grandes Pagos de España. Posee 80 has. que se enclavan en un meandro del río Ebro. Los suelos están recubiertos de cantos rodados y material calizo, de ahí el nombre de la bodega y de este vino, que hacen retener el calor en días fríos y lo preservan de la deshidratación de los calurosos días de verano. Es un vino moderno de Rioja, que en sus orígenes venía con la etiqueta de genérico, ya que no cumplía con los 12 meses de barrica mínimos para catalogarlo como crianza, pero que por exigencias del mercado ha pasado a esta categoría. De color cereza y borde granate. Fruta roja sazonada, fruta madura, vainilla, cacao fino, fruta al licor. En boca es sabroso, cremoso, madera bien integrada, punto justo de acidez y de tacto dulce y goloso. Muy fácil de beber. Un vino provocador.

Recomendación: Cepa 21 2010

Cepa 21 es el resultado de la colaboración entre Bodegas Emilio Moro, una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera de Duero, y el actor Imanol Arias. Los hermanos José y Javier Moro, la tercera generación bodeguera, han querido reunir en este joven y atractivo proyecto a algunos de sus mejores amigos y le han dotado de un corte moderno con el objetivo de que el cliente consuma vino de una forma lúdica. Poseen unas 50 hectáreas de viñedo situados en una altitud media de unos 800 metros y con orientación y suelos privilegiados. De color cereza picota con ribete morado. Aroma a frutos rojos, muy vivo, frutal, roble cremoso y especiado. En boca es sabroso, fresco, tostado, taninos pulidos, maduros y dulces. Madera muy bien integrada. De paso amable y muy fácil de beber. Ideal para acompañar unas tapas, una charla con amigos, etc. Un excelente comodín para cualquier tipo de situación.

Recomendación: Vía Cenit 2010

Este vino pertenece al grupo Avanteselecta, del que ya he presentado algún que otro vino y no me canso de repetir la calidad que atesoran todos ellos, y proviene de las tierras zamoranas de Villanueva de Campeán. Dichas tierras están próximas a la vecina D.O. de Toro con la que comparten suelo, clima e influencia del río Duero. Los viñedos, de los que se nutre la bodega, tienen una presencia notable de cepas viejas de tempranillo, algunas centenarias y plantadas en pie franco. De color picota y borde granate. Aroma especiado, vainilla, fruta roja, fruta madura, torrefactado. En boca es potente, carnoso, sabroso, tostado, chocolate, taninos maduros. Amplio postgusto. Un vino corpulento y sobrio. Con casta. ¡Un señor vino!.

Recomendación: Artadi Viñas de Gain 2012

Bodegas Artadi es el nombre con el que se conoce a la cooperativa de Cosecheros Alaveses. Un proyecto nacido en 1985 en el que apostaron varios socios viticultores para demostrar que el vino cosechero podía llegar también a ser un gran vino. Cosa que consiguen con los cosecheros y que amplían al resto de sus vinos. En los años 90, y bajo la dirección de Juan Carlos López de Lacalle, la bodega crece en prestigio y sus vinos pasan a integrar la élite de los tintos riojanos. Posteriormente amplían horizontes a Navarra (Artazu) y Alicante (El Sequé). Son pioneros en la introducción del tapón de rosca para sus vinos más jóvenes y que el propio Robert Parker asegura será la solución del futuro. De color cereza y ribete violáceo. Brillante y lágrima fina. Aroma a fruta roja, fruta madura, mineral, especias dulces y pequeñas notas florales. En boca es sabroso, frutoso, roble cremoso, chocolate, taninos finos. Equilibrado. Un básico a tener en cualquier bodega de casa. ¡Vinazo!

Recomendación: Cims de Porrera (Vi de Vila) 2009

Elaborado por la cooperativa agrícola de Porrera y más en concreto por Marc y Adriá Pérez, los creadores de "Les Cousins", viene a sustituir a su predecesor "Solanes". Elaborado como "Vi de Vila" (subdenominación dentro de la DOQ de Priorat) en la que se da un reconocimiento legal a los municipios en la etiqueta y que garantiza que los vinos sean originarios de esta subzona o vila. Es un coupage de garnacha y cariñena, las variedades autóctonas de la región por excelencia. Magnífica puesta en escena, con esa etiqueta que recuerda los carteles del lejano oeste y porque sustituyen la cápsula por un esmerado lacrado rojo. De color cereza y borde granate. De capa media y lágrima fina. Aroma fresco, frutos rojos, licoroso, tierra húmeda, sotobosque. En boca es potente, frutoso, cremoso, bombón de licor, terroso, balsámico. Conviene decantar para ir apreciando los distintos matices que se van descubriendo. De esos vinos que no quieres que se termine la botella y por eso mismo te la terminas en un visto y no visto.

Recomendación: Solanera Viñas Viejas 2012

Este vino es el fruto de la colaboración entre una de las bodegas más importantes de la D.O. de Yecla, Bodegas Castaño, y de Eric Solomon, afamado importador estadounidense de vinos españoles. Elaborado en un 70% de monastrell, variedad de la zona y que le aporta calidez, 15% de cabernet sauvignon, que le dota de potencia y 15% de garnacha tintorera, que le confiere color, es un baile perfecto entre las tres variedades ya que cada una aporta lo propio y da al conjunto un equilibrio perfecto. De color cereza y borde granate. Brillante y limpio. Aroma a fruta fresca, especias dulces, notas lácticas y de pimiento verde. Complejo. En boca es ligero, fresco, especiado, moka, cacao, fino amargor. Fácil de beber. Robert Parker le ha otorgado recientemente 94 puntos. Estaremos de acuerdo o nó en dicha valoración pero este vino por 11 € es todo un regalo.

Novedad: "Experiencia 1" de Paco García

Juan García, viticultor metido a gerente, como a él le gusta que le denominen, junto con Ana Fernández son el alma mater de esta joven y prometedora bodega riojana. Atesoran el conocimiento y experiencia que le confieren la tradición por el mundo del vino de su familia, pero a su vez son unas personas jóvenes con las ideas muy claras pero siempre trabajando bajo el paraguas de la humildad y sencillez. En definitiva, buenas personas. En el año 2008, Juan, se hace cargo de la bodega y le inyecta ese aire innovador y moderno dotando a sus vinos de un denominador común: aromáticos, con gran carga frutal y muy jugosos al paladar, pensados para llegar a todo tipo de público. Sus etiquetas no dejan indiferente a nadie. Son vinos que enamoran y dejan huella. Desde el semicrianza (6 meses en barrica), muy fresco y afrutado y que  te bebes la botella en menos que canta un gallo, pasando por el crianza, con más aroma y complejidad en boca hasta llegar al top de la casa, "Beautiful things", un vino al que le prestan un mimo especial, tanto en selección de uvas como en el tipo de barrica, y que da como resultado un vino elegante y redondo, que ha obtenido el reconocimiento a nivel internacional. A partir del 2014 sacan al mercado una nueva gama a la que denominan "Experiencias" y de la que prometen que todos los años serán distintas en cuanto a tipo de uva, utilización de barricas, tipo de fermentación, etc. De producción limitada y con el objetivo de experimentar de una forma lúdica y divertida el mundo del vino. Este "Experiencia 1" es un monovarietal de garnacha cultivada a 615 metros de altitud y de cepas de 35 años de antigüedad. De color cereza y borde granate. De capa media y lágrima fina. Aroma a frutos rojos, grosellas, fruta madura, floral. En boca es fresco, amplio, buena acidez y balsámico. Sus 14,8º ni se notan. Vino que con cada trago enamora. ¡Vinazo!

Recomendación: Peique Viñedos Viejos 2009

Peique es una bodega familiar, que cuenta ya con la tercera generación, situada en Valtuille de Abajo, en el Bierzo (León), en un lugar privilegiado y de condiciones óptimas donde se puede encontrar una de las mejores uvas de la zona. Miman mucho todos los detalles y utilizan barricas de tostado ligero o suave para dar un mayor predominio a la fruta en sus vinos. En este caso utilizan cepas de entre 40 y 55 años de antigüedad asentadas en suelos arenosos-arcillosos. De color picota muy cubierto. Aroma a fruta roja, fruta madura, especiado, roble cremoso, cacao fino. En boca es potente, sabroso, fresco, balsámico, equilibrado, sedoso, aterciopelado  y amplio. Un vino que se disfruta con cada trago. ¡Salud!

Recomendación: Valtosca 2010

Vino perteneciente a la D.O. de Jumilla y elaborado 100% con syrah, una variedad de uva foránea que se aclimata muy bien en zonas cálidas de la península. Hablar de Jumilla es hablar de la monastrell y esta bodega (Casa Castillo) fue la pionera en introducir la variedad garnacha, por estos lares, con su vino El Molar. Debido a las características de los suelos donde se encuentran sus viñedos, todos los vinos que producen tienen como denominador en común la mineralidad.  De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, especiado, con notas de pimiento. Complejo. En boca es potente, sabroso, persistente, mineral, taninos maduros y marcados, roble cremoso. Cálido. Un gran monovarietal.

Recomendación: El Conjuro 2009

Finca de los Arandinos, que así es como se llama la bodega, es un joven proyecto riojano que aúna en sus instalaciones un hotel, spa y bodega donde se realizan una serie de actividades como catas, cenas-maridaje, vendimias, etc para dinamizar la vida de este bonito complejo turístico. Rodeado de viñedos y olivos (elaboran un aceite virgen extra gourmet de la variedad arbequina) es el entorno perfecto para perderse un fin de semana. El vino top de la casa es el que os presento, que debe su nombre al cerro sobre el que se asienta el pueblo de Entrena y está elaborado con uvas ecológicas de viñedos entre 35 y 80 años de edad. De color cereza y borde granate. Lágrima fina. Aroma a fruta roja, fruta madura, complejo. En boca es equilibrado, roble cremoso, regaliz, bombón de licor, buena acidez y largo. Fácil de beber. Nadie ha corrido tanto en tan poco tiempo. Suerte.

Recomendación: Predicador

Benjamín Romeo, tras su paso por Artadi, decide en 1995 crear su propio proyecto en una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra. Posteriormente y por limitación de espacio, acondiciona el garaje de su casa para hacer vinos personales de producción limitada. Son las añadas de 2004 y 2005 en las que su vino "Contador" recibe el reconocimiento del crítico Robert Parker otorgando a este vino 100 puntos. Predicador es un vino más accesible y es un homenaje al actor Clint Eastwood. De color cereza y borde cardenalicio. Intenso. Lágrima fina. Aroma a fruta roja, expresión floral, hierbas de monte, roble cremoso. En boca es sabroso, frutoso, fresco, regaliz, taninos maduros. Fácil de beber. Un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Sabiendo que estamos ante un gurú del mundo del vino merece la pena pagar algo menos de 20 €. Soberbio.

Un día es un día: San Vicente

Hay momentos en la vida en los que hay que darse un capricho o un homenaje. Y nada mejor para ello que disfrutarlos entre buenos amigos y con una buena copa de vino. San Vicente es uno de los tres proyectos que el afamado enólogo, Marcos Eguren, posee en la Rioja. Los otros dos son: Sierra Cantabria y Viñedos de Páganos. A cada cual mejor. Pero si hay algo que diferencia a este vino es la variedad con la que está elaborado. Tempranillo peludo. Uva de escasa productividad pero con unas propiedades y características que la hacen única. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, roble cremoso, cacao, torrefactado, notas mentoladas. En boca es potente, sabroso, taninos maduros, redondo. Con cada copa se aprecian nuevos matices que hacen de este vino un señor vino. Todo un delite para el paladar.

Recomendación: Camins del Priorat 2010

Hablar de Álvaro Palacios es hablar de uno de esos genios vinculados al mundo del vino que ha sabido adaptarse como nadie a los nuevos tiempos para ofrecer vinos de vanguardia. Él fue uno de los que pusieron a la denominación del Priorat en el panorama internacional. De acuerdo que sus vinos están fuera del alcance de muchos bolsillos (LÉrmita, Finca Dofí) pero tiene, entre las distintas denominaciones en las que trabaja, lo que se llaman los básicos. Vinos que por poco dinero representan todo el estilo de cada una de las zonas. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, notas florales, tostado, mineral. En boca es sabroso, frutoso, potente, especiado, fresco, balsámico, amplio y redondo. Un vino para disfrutar con cada trago.

Relación calidad-precio: Cair Cuvée 2011

La familia Cañas, tras consolidar sus dos bodegas de Rioja (Bodegas Luis Cañas y Amaren), inicia un nuevo proyecto en Ribera de Duero (Dominio de Cair), con la intención de aportar su conocimiento y experiencia a esta denominación de origen apostando por ofrecer vinos de la máxima calidad. Para ello se valen de viñas viejas con baja producción y situadas a unos 850 metros de altitud. Este cuvée es el fruto de un coupage de 85% tempranillo y 15% de merlot. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, fruta negra en confitura, tostado y con notas lácteas. En boca es sabroso, especias dulces, bombón de licor, taninos maduros y la sedosidad que le aporta la merlot. Y atención, todo esto por menos de 9 €. ¡Un gran vino!

Recomendación: Bosque de Matasnos 2009

Vino de Ribera de Duero. Esta bodega solo elabora vinos de la más alta calidad y para ello se basa en unos principios fundamentales: viñas en un suelo ideal situadas a 950 metros de altitud, con lo que se consiguen maduraciones lentas, selección de la uva en la viña (solo se selecciona un 50%) y en mesa y la crianza se hace cada cosecha con barricas NUEVAS. De color cereza con irisaciones violáceas. Aroma a fruta roja, fruta madura, cacao y vainilla. En boca es potente, amplio, notas especiadas, madera bien integrada, equilibrado. Espirituoso.

Recomendación: Nora da Neve BFB

Este albariño pertenece al grupo de vinos Avanteselecta, del que ya hablé en su día cuando presenté Óbalo y que tiene excelentes vinos repartidos por toda la península. Es un blanco especial, por el hecho de que fermenta íntegramente en barricas de roble francés durante siete meses, tal y como se hacía antiguamente con los vinos blancos de este país. De color amarillo brillante. Aroma a fruta escarchada, complejo, fresco y elegante. En boca es sedoso, sin aristas, fresco y amplio. El paso por barrica lo dulcifica y le resta acidez. Toques de madera ahumada. Muy, pero que muy elegante. De los mejores blancos que he probado.

Recomendación: Ganko 2012

Olivier Riviére, natural de Cognac, formado en Burdeos y con experiencia laboral en Borgoña. Con este curriculum aterrizó en España de la mano de Telmo Rodríguez y adquirió viñas en Covarrubias, lugar en el que a su juicio, se dan las características de viñedos en altitud con viñas viejas que proporcionan a los vinos potencia y frescura. En Arlanza, Rioja y Navarra produce vinos de forma artesanal y en pequeñas producciones. Ganko está elaborado con garnacha y un pequeño aporte de mazuelo. Color picota y borde violáceo. De capa media-alta y lágrima fina. Aroma vegetal, floral, violetas. En boca es frutoso, cierta astrigencia. Con el tiempo se va abriendo y se hace más amplio, con cierta dulcedumbre y amplio postgusto. Con el paso en botella se le augura un gran futuro.

 

Novedad: Nada que Ver

Bodegas Martínez Alesanco, es una bodega familiar de La Rioja que cuenta con la experiencia en el mundo del vino de más de 7 generaciones. Este vino, como su propio nombre indica, poco tiene en común con los vinos de Rioja y ello se debe por ser un monovarietal de Maturana tinta, variedad minoritaria en Rioja y en peligro de extinción pero que gracias a esta y otras bodegas se está recuperando. De color picota y borde violáceo. Aroma a frutas negras, especiado, mineral. En boca es frutoso, balsámico, amplio y largo postgusto. Un caramelo de violetas en boca. Felicidades!!!

Recomendación: La Atalaya 2011

Desde la D.O. de Almansa (Albacete) y perteneciente al grupo Orowines llega este vino de la mano de Juan Gil. Hablar de Juan Gil es hablar de respeto a las variedades de uva autóctonas de cada zona en las que opera y que nos ofrece excelentes vinos como: Tridente, Atteca, Can Blau y Juan Gil, entre otros. En este caso estamos ante un 85% de garnacha tintorera (variedad con la pulpa de color rojo) y 15% monastrell. De color cereza oscuro de capa alta y ribete violáceo. Aroma intenso a frutos rojos y especias dulces. En boca es sabroso, fruta sobremadurada, carnoso, intenso, largo y persistente. Un vino que se puede comer. ¿16 grados? Ni se notan.

Recomendación: El Marciano

Alfredo Maestro se formó de una manera autodidacta en el mundo del vino y poco a poco se ha convertido en todo un referente. Entiende la viña y el vino fuera de las normas convencionales pero siempre y ante todo utiliza variedades autóctonas de cada zona, aunque no estén de moda. Elabora 12 tipos de vinos de muy baja producción. Éste es un monovarietal de garnacha de viñedos de más de 70 años y cultivados en Ávila a 1.152 metros de altitud. Al igual que el resto de sus vinos, se hace de forma ecológica y sin ningún aditamento químico. De color picota y borde violáceo. Aroma a fruta roja, complejo. En boca es fresco, mineral, vegetal , amplio y largo postgusto. Dulcedumbre. Bravo, bravo y bravo!!!

Novedad: La Marimorena

Casa Rojo es un proyecto que aúna diferentes denominaciones de origen repartidas por toda la geografía y cuyo denominador común es la de hacer vinos de terroir, auténticos y con personalidad propia. Elaborados respetando las cualidades naturales de cada uno de los varietales y  utilizando levaduras autóctonas para potenciar cada uno de sus vinos. En este caso estamos ante un 100% albariño de Rias Baixas. De color amarillo pajizo verdoso. Aroma a flores blancas, manzana verde. En boca es fresco, sabroso, amplio y envolvente. Con cierta untuosidad que puede confundir con la godello. Muy, pero que muy rico.

Recomendación: Artuke Pies Negros 2011

Vino de pueblo, como les gusta definirlo a los de Artuke (contracción de Arturo y Kike, la continuación de la saga) procedente de la localidad de Baños de Ebro. Y pies negros, porque se sigue haciendo el pisado de la uva con los pies desnudos. Si a esto le añadimos el protagonismo que le conceden al terruño y su inquietud por una viticultura biodinámica estamos ante un proyecto moderno pero sin perder de vista sus orígenes. De color cereza y borde violáceo. Aroma a fruta madura, floral y con toques minerales. En boca es potente, fresco, frutoso, sedoso y complejo. ¡Un gran vino!

Novedad: Peña el Gato

Monovarietal de garnacha, procedente de la D.O. Rioja y elaborado por Juan Carlos Sancha (Bodegas Ad Libitum). Hace pocos años este enólogo, en colaboración con la Universidad, hace una apuesta a contracorriente por recuperar variedades de vid en peligro de extinción, como: maturana blanca, tinta, monastel y tempranillo blanco. El  caso que nos ocupa, elabora este vino con cepas centenarias de garnacha. De color cereza intenso. Limpio. Aromas frutales de fambruesa, notas balsámicas y especiadas. En boca es fresco, floral y elegante. Fácil de beber pese a sus 14,5º y presentado de una manera simplemente excepcional. A seguirle la pista!!!

Recomendación: El Regajal 2012

Vino de la D.O. de Madrid y más en concreto de Aranjuez, donde se asienta una de las principales reservas de mariposas del mundo. De ahí el guiño en la preciosa etiqueta que le confiere cierta elegancia que se transmite en el vino. Esta bodega sigue una viticultura biodinámica, respetando los ciclos naturales de la tierra. Conjunción perfecta entre las variedades: tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y merlot que nos da como resultado un vino de color cereza brillante. Limpio. Aroma a frutos rojos, intenso en nariz. En boca es frutoso, taninos finos y elegantes, redondo, equilibrado y largo. Si queréis dar una sorpresa, este es vuestro vino.

Recomendación: Mestizaje

Mustiguillo, es una bodega familiar situada en el pago del Terrerazo, en Utiel (Valencia). Se caracteriza por una viticultura ecológica sostenible utilizando la variedad autóctona Bobal, la tercera en producción a nivel nacional. Es una uva de gran productividad y con una alta acidez que mediante bajos rendimientos se consiguen vinos de un óptima calidad. Mestizaje es de color cereza oscuro. Aroma mineral, expresión frutal, floral. En boca es complejo, caramelo de violetas, fresco, frutoso y especiado. Un gran vino por menos de 10 €.  

Recomendación: Abracadabra

Vino de la D.O. de Toro y perteneciente a Bodegas Divina Proporción. Bodega muy joven (2009) que ha sabido, en poco tiempo, poner a sus vinos en el panorama internacional. No en vano, su vino "madremía", el hermano menor del que nos ocupa,  ha conseguido 92 puntos Parker. Abracadabra es el top de la casa, a un precio muy asequible y que se nutre de cepas de más de 80 años de la tinta de toro. De color guinda y borde granate. Lágrima densa. Aroma a frutos rojos y negros, cacao fino. En boca es potente, untuoso, bombón de licor, largo y persistente. Una delicia en todos los sentidos. ¿Producto de la magia? También, pero sobre todo del trabajo bien hecho.

Recomendación: Óbalo Crianza 2010

Este vino de la D.O. Rioja pertenece al grupo vinícola "Avanteselecta", grupo dedicado a ofrecer vinos de calidad procedentes de las principales zonas de España y cuyos vinos están obteniendo importantes reconocimientos tanto dentro como fuera de nuestros mercados. Óbalo es el trabajo bien hecho de una joven bodega riojana que se caracteriza por sus vinos modernos y de vanguardia. De color picota y capa alta. Aroma a fruta madura, cacao fino, torrefacto, elegante. En boca es potente, expresivo, equilibrado, espirituoso, amplio y largo. Ya les gustaría a muchos reservas de rioja parecerse a este impresionante vino. ¡Todo un lujo!

Recomendación: El Señorito 2010

Un señorito suele ser una persona de buena familia, distinguido y con un toque atrevido. Y así podemos clasificar a este vino de la tierra de Castilla, más en concreto de Toledo. Procede de buena cuna, del proyecto "más que vinos" que ha lanzado Bodegas Ercavio, formada por tres expertos en la materia y que ha logrado una variedad de vinos aptas para todos los gustos. Es distinguido y atrevido porque estamos ante un vino de corte moderno y muy bien elaborado. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta roja, fruta madura, especies dulces, mineral y expresivo. En boca es potente, sabroso, especiado, notas de regaliz, largo y equilibrado. ¡Un vinazo!

Recomendación: Joaquín Rebolledo "Godello" 2013

Empiezan los calores y con ellos nos adentramos en el mundo de los blancos, que ya apetecen. En esta ocasión tenemos un blanco de la D.O. Valdeorras y de la variedad 100% godello. Muy de moda últimamente y que viene a completar la oferta de albariños y ribeiros de galicia. La familia Rebolledo fue pionera, hace más de 30 años, en la recuperación de este tipo de uva y hace que en la actualidad otras denominaciones, como Bierzo y Ribeira Sacra, también la cultiven. Este vino es de color pajizo brillante. En nariz es frutal, floral y con notas minerales. En boca es frutoso, sabroso y con cierto tacto graso. Acidez equilibrada y un postgusto largo y balsámico. Ideal compañero de los días calurosos de verano.

Recomendación: Godelia

Este vino representa el binomio perfecto entre la región del Bierzo y la variedad Mencía, única por estos lares y alguna zona aislada de Galicia, que aporta a los vinos mineralidad y complejidad. El emblema de la bodega es la vieira de los peregrinos, presente tanto en la etiqueta como en el corcho, y que es un homenaje a la gente que pasa por sus viñedos camino a Santiago. Este vino es de un color cereza oscuro. Aroma a fruta roja, fruta madura y con matices minerales. En boca es sabroso, fresco, especias dulces, balsámico, complejo y con persistente final en boca. ¡Elegante!

 

 



Recomendación: "Portú" 2005

"Eres lo que jamás soñé, lo que nunca creí merecer". Así reza en la etiqueta de este vino de la D.O. Jumilla y que pertenece a Bodegas Luzón, una de las bodegas más representativas de esta zona y que está impulsando a esta tradicional denominación de origen. Este vino sintetiza la perfecta armonía entre la variedad autóctona de la monastrell y la cabernet sauvignon. Ha permanecido en barrica durante 18 meses. De color rubí. Aroma a fruta madura, complejo, chocolate, elegante. En boca es potente, glicérico, sabroso, notas de pimiento verde y persistente. El beberse lentamente este vino, mientras se reflexiona sobre el significado de su curiosa frase, es todo un deleite.

Recomendación: "Dido" 2011

Este vino de la D.O. Montsant, nace del trabajo y buen saber hacer del matrimonio formado por Sara Pérez y René Barbier. Tanto Sara, la enóloga, como René atesoran años de experiencia en la vecina D.O. del Priorato. El proyecto "Venus la Universal", que así se denomina la bodega, nace con el propósito de hacer una agricultura ecológica y sostenible y todo ello en un terreno de fuertes pendientes  y donde el uso de medios mecánicos es prácticamente imposible. Su vino "Dido" es la conjunción perfecta de las variedades: garnacha, merlot, syrah y cabernet sauvignon. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta madura, especiado, roble cremoso, mineral. En boca es sabroso, balsámico y taninos maduros. Se nota el toque femenino en el vino. Y sobre todo a un precio asequible. Le doy un diez.

Relación precio-calidad: Nietro 2011

Dentro del extenso abanico de vinos españoles, hay un segmento de aquellos cuyo precio no supera los 10 € y que tienen una relación calidad-precio excelente. No en vano Robert Parker tiene una clasificación de los mejores vinos del mundo de menos de dicho importe. En nuestro caso y como representación de este tipo de vinos, he seleccionado "Nietro", de la D.O. de Calatayud y 100% garnacha. Si, otra vez a vueltas con la garnacha, pero esta vez de viñas viejas. ¿Por qué será?. Un vino que por unos 6 € nos hará disfrutar. De color cereza brillante y borde violáceo. Aroma a fruta fresca, fruta roja, floral. Con ciertas notas minerales. En boca es goloso, frutoso, taninos maduros y fresco. Sobretodo muy fresco. Ideal como aperitivo, para acompañar unas tapas o con un plato de pasta. ¿Quién no se daría un auténtico placer por este precio?

Vino de Pago: "Y" de Aylés

La palabra pago se define como: "atributo que acredita la calidad y saber hacer, encumbrando a quien lo ostenta al nivel más alto de la excelencia vitivinícola española". Pago de Aylés representa a la perfección el significado de esta palabra. Situado en la localidad de Mezalocha (Zaragoza), dispone de 75 hectáreas de viñedo donde descansan las variedades autóctonas y más longevas de tempranillo y garnacha y otras foráneas como: merlot, cabernet sauvignon, syrah y sauvignon blanc. El vino de hoy, "Y de Aylés", es la armonía personificada. De color cereza y borde granate. Aroma a fruta roja, fruta madura, mineral y de madera bien integrada. En boca es amplio, sabroso, tostado, taninos maduros. Elegante. Da pena que se acabe. Una auténtica golosina.

Recomendación: Vetus 2008

No hace mucho tiempo, el pedir un vino de la D.O. de Toro era sinónimo de tomarse un vino oscuro, pastoso y gordo. Esto, afortunadamente, ha pasado a la historia. Hoy en día los grandes grupos vitivinícolas han aterrizado en esta región por sus cualidades de suelo y uva, como los Eguren (Teso la Monja) o el Grupo Louis Vuitton (Numanthia). El vino que hoy os presento, Vetus, pertenece al Grupo Artevino, compuesto por Izadi y Orben en D.O.Rioja, Finca Villacreces en D.O. Ribera y por Vetus en D.O. Toro. Es un vino de color picota oscuro de capa alta. Limpio y brillante. Aroma fruta sobremadurada. En boca es potente, tostado. Notas de fruta roja y agradable postgusto a regaliz. Si últimamente no habéis probado un vino de Toro, con este seguro que repetís.

Novedad: Tentenublo 2012

Este vino que os presento, procedente de la localidad alavesa de Lanciego y acogido a la D.O. Rioja, posee todas las características para tener un éxito asegurado. Presentado en botella tipo borgoña, con una etiqueta moderna y atractiva, cuyo grafismo refleja el significado del nombre del vino (repique de campanas utilizado antiguamente para alejar las tormentas de granizo), hace que entren ganas de probarlo. De color cereza y borde violáceo. Aroma a fruta madura, frutos rojos. Lágrima densa. En boca es frutoso, sabroso, untuoso. Edición limitada a 4.483 botellas, por lo que será difícil encontrarlo en mercado. ¿Os hace un Tentenublo y así alejamos las nubes?

Vino solidario: Gallinas&Focas 2010

Este vino de Mallorca nace de la colaboración de Amadip.esment, organización de personas con discapacidad intelectual, y de la bodega 4Kilos (así llamada por el desembolso inicial para fundar la bodega). Dichas personas participan en la recolección de la uva, en el diseño de la etiqueta y en la denominación del vino. Muy recomendable ver el video del brainstorming para la elección del nombre: las gallinas son divertidas y las focas aplauden. Simplemente maravilloso. En cuanto al vino, es de color cereza de capa media. Aroma a frutos rojos y ciertos toques especiados y de mineral. En boca es sedoso y agradable. Muy fácil de beber. Un vino que gustará a las mujeres y.........a los hombres también.

El Bierzo y la Mencía: Pittacum Aurea 2008

Dentro de todas las zonas vinícolas de la península creo que es la del Bierzo la que a mi gusto tiene los vinos más interesantes. Dotados de una intensidad cromática y un poder balsámico difícil de encontrar. No en vano, muchos de los más afamados productores han experimentado en esta zona, como Álvaro Palacios y su proyecto La Faraona y el más asequible Pétalos del Bierzo. El vino que os presento es de color cereza intenso. Aroma a ebanistería, cacao, frutal. En boca es sabroso, frutoso, balsámico, roble cremoso. Redondo. Todo un lujo.

Vinos con historia: La Mejorada - Las Cercas 2008

Hay vinos con una historia por detrás y este es uno de ellos. La Mejorada - Las Cercas (V.T. de Castilla y León) nace en los aledaños de un monasterio de principios del siglo XV. Lugar transitado, entre otros personajes, por los Reyes Católicos, Cristóbal Colón, Carlos V y Felipe II. Parcelas de tempranillo y syrah que nos dan un vino de color cereza y borde granate. Limpio. Aroma a fruta madura, roble cremoso, hierbas de monte. En boca es frutoso, sabroso, equilibrado y redondo. Un vino elegante donde los haya.

Bravo por la historia!!!!

Garnachas de Aragón: "Breca" 2011

 
De un tiempo a esta parte se está poniendo de moda la, tan olvidada y denostada, uva garnacha. Son muchas las zonas de la península donde se cultiva dicha variedad: Madrid, Cataluña, Rioja, Aragón, pero es en esta última zona donde, para mi gusto particular, se le saca toda su potencia, tanto a nivel colorativo como olfativo y gustativo. Una muestra de lo que les cuento es "Breca" (D.O. Calatayud). De color cereza intenso. Aroma frutal y de madera bien integrada. En boca es potente, carnoso, lleno y largo. Sus 14,5º pasan desapercibidos, síntoma de un trabajo bien hecho. Un gran vino que refleja el cuidado que se le presta, en esta zona, a la uva garnacha.



Novedad: La Vendimia 2007 (LAN)

Recientemente ha caído en mis manos esta botella de la archiconocida bodega riojana LAN (La Rioja, Alava y Navarra. Las tres provincias de la DO Rioja). De entrada sorprende por su etiqueta. Ese aire retro de la fotografía le da un toque de modernidad. Pero lo que, para mí, resultó sorprendete fue su contenido. De color cereza y capa media. Aromas de cacao y torrefactos. En boca es frutoso y con taninos marcados. Punto justo de acidez. Un reserva moderno de Rioja pero con cierto toque clásico.

Dentro de esta bodega, podríamos situar a este vino dentro del rango de: Culmen, Hecho a Mano, Viña Lanciano y D-12. No en vano sus uvas proceden del mismo viñedo.

Todo un descubrimiento. A tener en cuenta.....hay pocas botellas en mercado.

 

Recomendación de la semana: "Artigas" 2009

El otro día me acerqué a una tienda especializada de vinos y me recomendaron un vino del Priorato, "Artigas" de Bodegas Mas Alta. Ya había probado anteriormente al hermando menor de esta bodega "Els Pics". Qué bombazo de vino!!!!. Color cereza oscuro. Aroma mineral, cacao, torrefacto. En boca potente, carnoso, lleno y largo. Y con una lágrima en copa persistente y que te deja hipnotizado. Un vinazo. Si disponen de unos 19 € y quieren darse un capricho, no lo duden.........y ya me contarán.